В раннем детстве Виктория лишилась матери, поэтому ее отец капитан Джеймс Аддамс перевез малышку в Индию, где проходила его служба. Потеряв жену, он всю свою любовь подарил дочери, что не могло не наложить отпечаток на характер девочки. Виктория выросла избалованной и эгоцентричной. В то же время девушка была достаточно требовательна не только к себе, но и к другим. Она умела ставить перед собой задачи и решать их.
По ее требованию, отец отправляет подросшую дочь в Англию учиться в Королевскую академию драматического искусства. В 1951 году, по окончании академии, Доун становиться актрисой репертуарного театра, где и состоялся ее дебют в качестве драматической актрисы. Первую роль она сыграла в бродвейском спектакле «Кони на переправе».
Позже она переедет в США, где продолжит обучение на курсах актерского мастерства. Здесь же она подписала свой первый в жизни контракт с одной из ведущих телекомпаний Голливуда. В эти годы ее популярность стремительно растет. Ее внешние данные привлекают к ней внимание многих известных режиссеров. Обворожительная красотка купается в лучах славы. Но голливудские режиссеры все реже и реже приглашают ее в свои проекты, в то время как европейцы от нее просто без ума. Особенно полюбилась она итальянским и французским зрителям. Ее приглашают для участия в съемках популярных телепередач.
В 1955 году Виктория подарила своему венценосному супругу наследника – принца Стефано Массимо. Через одиннадцать лет она вновь осчастливила мужа сыном, но малыш умер через полгода от пневмонии.
В то время как росла популярность актрисы, семейная жизнь Аддамс становилась все невыносимее. Постоянные скандалы и семейные неурядицы нередко становились достоянием общественности и привлекали все большее внимание к ее персоне. В 1971 году Аддамс и дон Виторио расторгли брак.
Вскоре после развода Доун Аддамс знакомится с Джимми Уайтом, за которого впоследствии выйдет замуж. Чета Уайтов приобретает имение на Мальте. Виктории все реже хочется покидать этот райский уголок, и она заканчивает свою актерскую карьеру. К этому времени она успела сняться в 64 картинах, в ее послужном списке участие во многих телесериалах и телевизионных передачах. Она снялась у самого Чарли Чаплина.
В начале 80-х годов у Аддамс обнаружили рак легких. Она очень долго и много курила. К сожалению, болезнь уже была запущена. Когда актриса приехала на лечение в США, врачи диагностировали 3 стадию. Последние дни жизни Доун провела практически в беспамятстве, лишь изредка приходя в себя. По настоятельной ее просьбе, она была перевезена обратно в Англию, где и скончалась в возрасте пятидесяти четырех лет 7 мая 1985 года.