Можно ли обидеть взглядом?

Можно.
Можно не только обидеть, можно и нанести увечье, а можно и просто убить. Все зависит от ситуации и того настроя, который присутствует в конкретном месте и времени.
Видел однажды, как одна девушка обожгла мужчину своим взглядом так, что он несколько недель лечился от ожогов. От ее взгляда на нем вспыхнула одежда. Но и тот пытался сделать ей зло.
Эстер Боше могла взглядом осадить многих, они еще долго испытывали шок.