Именно поэтому диета должна переходить в правильное питание, которое отличается низкой калорийностью и умеренностью в количествах еды. Здесь важно соблюдать правило – есть нужно. Не стоит отказываться от вкусных продуктов, главное не позволять таких излишеств слишком часто и всегда делать разгрузочные дни после богатых застолий. Отказ от питания после шести вечера часто приводит к стрессу и нервозности к концу дня, особенно, если привычка ложиться спать уходит далеко за 10–11 вечера. Поэтому есть можно и после шести, но не более чем за 3–4 часа до сна.
Французский стиль
Одной из самых здоровых диет, которая может стать стилем жизни, является французская диета. Многие туристы удивляются стройности парижанок, несмотря на то, что они не отказывают себе даже в калорийных продуктах. Все дело в здоровой и свежей еде, кроме того, в очень умеренных количествах. Качество продуктов в этом случае играет очень важную роль. Француженки также грамотно распределяют калорийность блюд в течение дня: углеводы в первой половине дня, белки ближе к вечеру. Причем белки не должны быть жирными, например, отварное или запеченное мясо, но предпочтение отдается рыбе. Благодаря такому распределению нагрузки на организм, пища успевает перевариваться, и работа ЖКТ становится более спокойной ко сну.
Японская диета
Страна восходящего солнца предлагает свои способы похудения, среди которых наиболее предпочтительна японская диета, рассчитанная на 14 дней. Она полезна, но более строга, хотя и не исключает потребление мяса даже в жареном виде. Японская диета позволяет похудеть за указанный срок уже на 5–8 кг, но при этом никакие отклонения от указанного рациона недопустимы. Японская диета относится к категории бессолевых, поэтому очень полезна для людей, страдающих от отеков. Все дело в том, что вымывание натрия (как помним из школьного курса, пищевая соль – хлорид натрия) из организма приводит облегчению процесса выведения жидкости. Похудение в течение двух недель частично происходит именно за счет избавления от избытка влаги.
Если говорить о более конкретном рационе, то на завтрак все дни, кроме 5,7,8 и 10 позволителен кофе с сухариком, но лучше без хлебной компоненты. В исключительные дни допускается чай, и салат из свежей моркови. Салат в этой диете вообще является частым компонентом. Стоит ли упоминать, что свежие салаты не только вкусны, но и богаты витаминами, клетчаткой, поэтому легко устраняют чувство голода. Клетчатка не участвует в процессе пищеварения и выводится естественным образом, выполняя роль наполнителя. В японской диете предусмотрены два салата: морковный (из вареной или свежей моркови с лимонным соком или растительным маслом) и капустный (мелко нашинкованная капуста с растительным маслом). Благодаря последнему, пища легче усваивается. Мясо – нежирная говядина (отварная, жареная или на пару) или рыба (на пару, жареная) – нужно потреблять каждый день, кроме 3, 4 и 11. Фрукты допустимы почти каждый день.
Японская диета не сбалансирована по белкам, жирам и углеводам. Несмотря на это, ограничение в 1200 ккал, при отсутствии спортивных нагрузок дает очень хороший результат. Проблема заключается в последующем рационе, который будет содержать больше соли. Именно по этой причине утраченные килограммы могут легко вернуться. Чтобы такого не произошло, нужно пересмотреть свое питание, сделать его более низкокалорийным и менее солесодержащим. Но ни в коем случае не стоит продолжать эту диету долго, ведь в умеренных количествах соль организму необходима для поддержания нормальной работы органов и кровеносной системы.
Гречневая диета
Гречневая диета очень проста и рассчитана на 4–7 дней. Наиболее приемлема во время разгрузочных дней (1–2 раза в неделю). Все, что нужно — запарить стакан каши кипятком (1/2) и оставить на ночь. Весь дневной рацион будет готов к утру. Каша распределяется на 5–6 приемов пищи. Использование соли, сахара и прочих добавок исключается. Уже через 4 дня можно потерять около 4 кг веса. Продолжительное использование монодиеты опасно, поскольку гречка не содержит всего набора необходимых организму веществ.
Итоги
Три диеты были приведены неспроста. Первая — стиль жизни, вторая содержит важные продукты и позволяет похудеть за 14 дней, а третья – монодиета для разгрузочных дней. Чем больше ограничена диета, тем меньше ее срок и тем быстрее теряется вес. Однако это сопровождается серьезной нагрузкой на организм, именно поэтому врачи рекомендуют использовать более продолжительные диеты, после чего организовывать рацион, пользуясь правилами рационального питания. Как выбрать диету? Не бегите за скоростью, пусть диета будет более здоровой и менее опасной для организма. Если нужно срочно похудеть, гречневая диета – лучшая, что неоспоримо подтверждается манекенщицами. Главное — помнить, что похудение – это грамотно организованный процесс.
